sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Hamburgão recheado

Hamburgão recheado, otimo para saborear enquanto vê um filminho!
INGREDIENTES:

1 quilo de carne moída de boa qualidade
1 lata de molho para pizza pronto
500g de farinha de rosca
500g de mussarela
1 colher ( sobremesa ) rasa de sal ou á gosto
2 colheres ( chá ) de pimenta do reino
2 colheres de farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
1 cebola média ralada
3 ovos

COMO PREPARAR:

Tempere a carne moída com o alho, cebola, pimenta do reino e o sal , misturar o trigo. Reservar. Bater os ovos. Pegar uma quantidade de 3 colheres de sopa da carne moida e abra na palma da mão, rechear com uma fatia de mussarela e com 1 colher rasa ( sobremesa ) de molho pronto, fechar o hambúrguer. Passar no ovo e na farinha de rosca, fritar. Servir quente. Você pode fazer formato de hambúrguer ( redondo e levemente achatado para colocar no pão ou no formato de kibe ).
Esta pronto para fazer aquele lanche delicioso.

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