segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Hot dog de assadeira

Hot dog de assadeira, pratico para a família inteira!
Receita de  Hot dog de assadeira

Ingredientes:

Massa:

1 xícara de chá de leite
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
salsinha picada à gosto
2 tabletesde fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/2kg de farinha de trigo

Recheio:

1 cebola grande picada
1/2kg de salsichas em rodelas
1 pimentão picado
2 tomates picados sem sementes
1/2 ata de molho de tomate (Pomarola)
1 xícara de purê de batatas (opcional)
orégano
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda

Modo de preparo:

Modo de preparo:

Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador
Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos
Deixe essa massa descansar por 1 hora

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