terça-feira, 8 de novembro de 2011

Beirute de Filet Mignon

Beirute de Filet Mignon, ótimo para matar a fome!
Receita de Beirute de Filet Mignon

Ingredientes:

2 pães sírios
300g de filé mignon cortados em tiras finas
½ xícara de (chá) de champignon fatiado
200g de queijo prato fatiado
1 dente de alho picado
1 tomate fatiado
½ cebola picada
Azeite de oliva
Orégano
Sal

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque o azeite de oliva e aqueça. Adicione a cebola e o alho e frite-os até a cebola ficar dourada. Acrescente as tiras de filé mignon e sal a gosto, frite até o filé mignon não ficar muito torrado. Por cima de um pão sírio, coloque as tiras de filé mignon e os outros ingredientes que estavam na frigideira. Cubra com as fatias de tomate e depois com o queijo prato e orégano. Regue com azeite e feche o sanduíche como o outro pão sírio. Leve a um grill que grelhe dos 2 lados. Retire quando o queijo estiver bem derretido e o pão crocante. Este sanduíche também pode ser feito com outras carnes como picanha, fraldinha etc. Ficam saboross, mas tome cuidado com o excesso de gordura.

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