terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Receita diferente de cachorro quente

Receita diferente de cachorro quente
Ótima receita que irá agradar a todos. Essa receita é a preferida das crianças para lanche da tarde e jantar.

Ingredientes:

1 xícara de chá de água
1/3 xícara de chá de margarina
4 colheres de sopa de cebola picadinha
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
3 ovos
3/4 xícara de chá de queijo prato ralado no ralo grosso
Salsinha e cebolinha picadas
8 salsichas

Modo de preparo:

Numa panela coloque 1 xícara de chá de água, 1/3 xícara de chá de margarina e 4 colheres de sopa de cebola picadinha e leve ao fogo baixo até ferver.
Adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de chá de sal e misture sempre até formar uma bola.
Transfira a massa para uma batedeira e com a batedeira ligada adicione 3 ovos, um a um, batendo bem até formar uma massa lisa e grudenta.

Desligue a batedeira e acrescente 3/4 xícara de chá de queijo prato ralado no ralo grosso, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e misture bem.
Coloque a massa dentro de um saco plástico e corte a ponta do saco.
Numa assadeira untada faça uma tira de massa do tamanho da salsicha.
Sobre a massa coloque uma salsicha, cubra a salsicha com uma porção de massa e com as costas de uma colher molhada espalhe a massa em volta de toda a salsicha cobrindo-a inteira.
Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.

Com as costas de uma faca faça um corte fino na parte de cima da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200C por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado com mostarda, catchup, maionese, queijo parmesão e batata palha.
Pode deixar a massa pronta, sair, ir para praia e quando voltar põe assar.

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