quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Sanduíche de filé com rúcula e tomate seco

Sanduíche de filé com rúcula e tomate seco
Delicioso!
Ingredientes:

1 bife de carne tipo alcatra
3 folhas de rúcula
1 colher de (sopa) de tomate seco picado
Sal e pimenta do reino à gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres de (sopa) de azeite
2 fatias de mussarela
1 pão francês

Modo de Preparar:

Tempere o bife com sal e pimenta e frite em uma grelha. Reserve. Frite o alho no azeite até dourar, escorra e reserve. Derreta a mussarela no microondas por 1 minuto na potência alta. Corte o pão ao meio, coloque o bife, a mussarela derretida, o alho, o tomate seco e a rúcula.
Servir em seguida.

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