RECEITA DE BAURU
Ingredientes:
4 pães franceses
200 g de queijo gouda
200 g de queijo gruyère
200 g de mussarela
200 g de rosbife
Picles fatiado quanto baste
4 tomates cortados em rodelas
Manteiga quanto baste
Modo de Preparo:
Corte ao meio os pães e retire o excesso de miolo.
Pincele um pouco de manteiga e reserve.
Divida os ingredientes para 4 porções.
Em uma frigideira com um pouco de manteiga, faça os baurus de dois em dois.
Coloque as fatias de rosbife de cada porção sobrepostas.
Depois de um minuto vire e acrescente os queijos.
Fique de olho no fogo para não derreter demais o queijo.
Sobreponha as fatias de tomate e coloque tudo no pão francês e aqueça na frigideira pressionando levemente de cada lado com uma espátula.
Corte ao meio e sirva.
